Proprietes-privees.com - Stéphanie CARON Cahors

Situé au sud-ouest du département du Lot et de sa préfecture Cahors, le Quercy blanc est une région préservée tant dans la beauté contrastée de ses paysages, que dans la richesse de son patrimoine architectural et dans la qualité de vie que l’on y cultive.

La blancheur omniprésente de la pierre, révélée par la terre et les affleurements calcaires imprègne d’une ambiance particulière ce lot méridional : les murets de pierres sèches bordent les champs et dessinent les chemins, gariottes, fontaines, puits et lavoirs jalonnent le paysage, et les traditionnelles maisons quercynoises aux murs de pierres blanches, avec leurs bolets, leurs pigeonniers et leurs toits en pente douce couverts de tuiles canal témoignent d’un savoir-faire ancestral.

La région possède une flore d'une richesse exceptionnelle, conséquence de la variété de ses milieux naturels et de la douceur de son climat. Les cultures meublent les paysages et composent une mosaïque de parcelles colorées que le vignoble vient peigner.

De nombreux sentiers de randonnée sillonnent ce décor minéral et végétal, et particulièrement le GR®65, célèbre Chemin de St Jacques de Compostelle ou «Via Podensis» qui traverse le Quercy Blanc d'est en ouest, passant par les communes de Lhospitalet, Cézac, Lascabanes, Montcuq et Montlauzun.

Pays de convivialité, de tradition, et de gastronomie, le Quercy Blanc s’anime au gré des saisons de ses marchés de producteurs qui mettent à l’honneur les nombreuses AOC régionales qui font sa réputation : melon et agneau du Quercy, cabécou, vin de Cahors et des Coteaux du Quercy, Chasselas de Moissac, pruneaux d’Agen, miel, safran et l’originale lavande du Quercy !

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